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N°158 : Agriculture et ville



L’agriculture urbaine en question : épiphénomène ou révolution lente ?

par Dialogue entre Christine Aubry et Jean-Noël Consalès

L’agriculture urbaine semble aujourd’hui opérer son retour dans les villes des pays occidentaux. Les initiatives publiques, privées, associatives et même entrepreneuriales foisonnent. Si l’engouement pour le développement de ces initiatives est certain compte tenu des services rendus (fonction nourricière, sociale, environnementale), des voix discordantes se font entendre et remettent en question le bien-fondé de cette agriculture souvent non professionnelle. Considérée par certains comme anecdotique dans la consommation alimentaire de la plupart des citadins, ou comme un phénomène de mode voire un loisir pour urbains, elle est même parfois remise en question en tant qu’agriculture.

L’interview croisée restituée ici, entre Christine Aubry et Jean-Noël Consalès, a pour objectif de faire le point sur l’état des débats autour de cette question renouvelée de l’agriculture urbaine. On y découvre une agriculture plurielle, un terreau d’innovation et peut-être les signes d’une transformation du monde agricole.

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